Kategorija: Slana jela

Cezar salata Sastojci 100 gr zelene salate 50 gr crvenog kupusa par cherry rajčica 3 žlice kukuruza svježa paprika 50 gr sira 2 žlice dehidriranog luka 200 gr pilećih prsa kockice preprečenog kruha Dressing žlica majoneze žlica vrhnja par kapi jabučnog octa kopar, origano Sve povezati u umak. Postupak rada Pileća prsa začiniti i popržiti … Nastavi čitati Cezar salata

Tortilje od lanenih sjemenki Sastojci 200 gr lanenih sjemenki 200 ml vode prstohvat soli Postupak rada Lanene sjemenke usitnite u blenderu dok se ne pretvore u prah. Vodu u u lončiću ugrijte do vrenja i ugasite. Vodu posoliti i dodati mljevene lanene sjemenke, promiješati dok se masa ne pretvori u tijesto. Ohladiti i podijeliti na … Nastavi čitati Tortilje od lanenih sjemenki

Burek sa sirom od cornfleksa Sastojci 3 jaja 250 gr kiselog vrhnja 500 gr sira 1 žličica soli 170 gr cornfleksa Postupak rada Jaja povežite s vrhnjem, dodajte sol i svježi sir. Smjesi dodajte cornfleks i izlijte u okrugli pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Burek stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C oko … Nastavi čitati Burek sa sirom od cornfleksa

Pizza s tijestom od cvjetače Sastojci Tijesto 800 gr cvjetače 2 jaja 200 gr gaude sol, papar, češnjak u prahu Dodaci za pizzu gusti umak od rajčice pureća šunka sir origano rikula masline Postupak rada Cvjetaču operite, očistite i usitnite u multipraktiku na veličinu zrna riže.(ako nemate multipraktik, poslužite se ribežom koristeći onu stranu s … Nastavi čitati Pizza s tijestom od cvjetače

Njoke od zobenih pahuljica Sastojci 500 gr krumpira 200 gr zobenih pahuljica 2 jaja Postupak rada Krumpir skuhajte u ljusci i kad je kuhan ogulite. Izgnječite krumpire u pire i ostavite ga da se malo prohlade. U međuvremenu usitnite zobene pahuljice u blenderu dok se ne pretvore u brašno. Kad se pire prohladio, dodajte jaja, … Nastavi čitati Njoke od zobenih pahuljica

Guacamole i krekeri od sezama Sastojci Guacamole 2 avokada 2 rajčice 1 glavica luka svježi peršin sol papar slatka paprika sok od pola limete Krekeri od sezama 200 gr. sezama 2 bjelanjka sol ružmarin Postupak rada Guacamole Avokado očistiti i izgnječiti. Dodati luk i rajčicu isječenu na kockice s ostalim sastojcima. Ohladiti i poslužiti. Krekeri … Nastavi čitati Guacamole i krekeri od sezama

Svinjski vrat u umaku od piva s pireom od celera i cvjetače Sastojci 4 šnicle svinjskog vrata 2 žlice senfa sol, papar 2 glavice luka žlica slatke paprike 300 ml. svjetlog piva ( po potrebi može i više) 350. gr očišćene cvjetače 350 gr. očišćenog celera 40 gr. maslaca 3 žlice kiselog vrhnja žlica maslinovog … Nastavi čitati Svinjski vrat u umaku od piva s pireom od celera i cvjetače

Krem juha od mrkve Sastojci 500 gr. mrkve 1 glavica luka lovorov list 250 ml. vrhnja za kuhanje sol kajenski papar Postupak rada Mrkvu oprati, oguliti i narezati na ploške. Luk očistiti i narezati na kockice. U lonac dodati maslinovo ulje i zagrijati ga. Dodati luk, posoliti ga i kratko pržiti dok ne postane staklast. … Nastavi čitati Krem juha od mrkve

Polpete od tikvica iz pećnice Sastojci 500 gr. tikvica 150 gr. svježeg sira 100 gr. zobenih pahuljica 2 jaja češnjak u prahu 2 jaja svježi peršin i bosiljak Postupak rada Tikvice oprati, očistiti im vrhove i naribati na krupniji dio ribeža. Dobro posoliti i ostaviti 15 min kako bi ispustile višak vode. Ocijediti i prebaciti … Nastavi čitati Polpete od tikvica iz pećnice