Low carb cheesecake 🇺🇦
Sastojci
Podloga
300 gr badema
150 gr kokosovog ulja ili kokosove masti
žlica kakao praha
50 gr zamjene za šećer (ja koristim tekuću steviju)
Krema
1 l vrhnja za šlag
500 gr posnog sira
korica limuna
aroma vanilije
100 gr zamjene za šećer
plava i žuta prehrambena boja
Postupak rada
Bademe usitniti, dodati im kakao prah, sladilo i otopljenu kokosovu mast.
Smjesu utisnuti u kalup promjera 26 cm i staviti kratko na hlađenje.
U međuvremenu napravititi kreme.
Slatko vrhnje i posni sir podijeliti u 2 zdjele.
U jednu zdjelu dodati žutu boju, koricu limuna i 50 gr sladila, umutiti.
U drugu zdjelu dodati plavu boju, aromu vanilije i 50 gr sladila, umutiti.
Preko ohlađene podloge od badema, premazati žutu kremu, pa onda plavu.
Tortu ohladiti i dekorirati po želji.
Torta je osmišljena kao znak podrške Ukrajini i slobodi izbora, kao i svim žrtvama. ♥
Hrana bez grijeha 