Krem juha od mrkve
Sastojci
500 gr. mrkve
1 glavica luka
lovorov list
250 ml. vrhnja za kuhanje
sol
kajenski papar
Postupak rada
Mrkvu oprati, oguliti i narezati na ploške.
Luk očistiti i narezati na kockice.
U lonac dodati maslinovo ulje i zagrijati ga.
Dodati luk, posoliti ga i kratko pržiti dok ne postane staklast.
Kada je luk gotov, dodati mrkvu i zaliti vodom dok sve nije u potpunosti prekriveno.
Dodati lovorov list i kuhati dok mrkva nije mekana.
Kad je gotovo, izvaditi lovorov list i mrkvu izmiksati štapnim mikserom sa vodom u kojoj je kuhana dok ne postane kremasto.
Dodati vrhnje za kuhanje.
Probajte juhu i dodajte soli i papra po Vašem ukusu.
Hrana bez grijeha 