Kruh od badema

Sastojci

250 gr. badema

žličica soli

40 gr. lanenih sjemenki

žličica praška za pecivo

žlica jabučnog octa

žlica meda

30 gr. kokosovog ulja

5 jaja

50 gr. suncokretovih sjemenki

Postupak rada

Bademe izmeljite u blenderu ili u mašinici za orahe.

U blenderu također izmeljite lanene sjemenke dok se ne pretvore u prah.

Sve suhe sastojke povežite i stavite sa strane.

U drugoj posudi kratko povežite jaja sa ostalim mokrim sastojcima.

Suhe sastojke dodajte u smjesu sa jajima, te im dodajte otopljeno kokosovo ulje i suncokretove sjemenke.

Tijesto izlijte u kalup za kruh koji ste premazali uljem i obložili dno papirom za pečenje.

Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 175°C oko 30-35 min.

Temperaturu i vrijeme pečenja prilagodite vašoj pećnici jer nisu sve iste.

Kruh je gotov kada ubodete čačkalicu u sredinu i ona izađe čista.

Kruh ostavite oko 30 min da se ohladiti u kalupu, te ga onda izvadite i pokrijte dok se potpuno ne ohladi.

Kruh može stajati u hladnjaku do 5 dana.

Nutritivne vrijednosti

Ako kruh podjelite na 16 komada, 1 komad sadrži:

• Ugljikohidrati: 2 gr.
• Kalorije: 164
• Bjelančevine: 6 gr.
• Masti: 13 gr.

• 

• 

•